В связи с аномальной жарой в Кирове участились случаи отравления фруктами. Специалисты предупреждают, что с наступлением жары условиям хранения многих продуктов нужно уделять более пристальное внимание.
Карина Варданян, заместитель директора ООО «Экзотик-фрукт», отметила, что люди травятся фруктами от того, что неправильно хранят их дома. «За 15 лет существования нашей компании, я ни разу не слышала о том, что кто-то отравился после покупки фруктов в магазине или на базе. У нас стоят огромные охладительные камеры. В такую жару продукты портятся "на глазах" в доме. Человеку просто надо соблюдать некоторые меры предосторожности, а именно: постараться не смешивать продукты, не жалеть выбросить "продукт с душком". Дешевле продукт с истекшим сроком годности выбросить, чем потом тратиться на лекарства», - объяснила специалист.
Основной причиной отравлений все так же остаются нарушения санитарных норм – кировчане плохо моют овощи и фрукты, либо же покупают не слишком свежие
Врачи советуют не искушать судьбу и не гадать на своем здоровье. Так, например, Александр Головенкин, заместитель главного врача по клинико-экспертной работе Кировской инфекционной клинической больницы, считает, что люди страдают от своей халатности.
«Жара жарой, но люди сами безответственно относятся к своему здоровью. И для того, чтобы не заболеть банальной кишечной инфекцией, нужно соблюдать самые простые правила личной гигиены. Что нужно делать в первую очередь? Мыть руки и пить кипяченую воду. Перед тем как положить продукты в рот, овощи и фрукты нужно вымыть и желательно обдать кипятком. Обязательно надо смотреть сроки хранения и реализации продуктов. Придя в магазин нужно смотреть, в каком состоянии находятся продукты, которые мы покупаем. В первую очередь это касается молочных продуктов, но температурный режим должен быть и для рыбы, и для мяса», - пояснил Александр Алексеевич.
На сегодняшний день в городе зарегистрировано 146 случаев острых кишечных инфекций, это выше уровня прошлой недели на 36,4% и превышает многолетний показатель в 2,4 раза (среди детей — в 2,5 раза). Ою этом сообщили специалисты Роспотребнадзора по Кировской области.