Экспертная оценка профессионального конкурса облпотребсоюза

Впервые в регионе Кировский облпотребсоюз провел конкурс - «Новинка года».

Впервые  в регионе Кировский облпотребсоюз провел конкурс - «Новинка года». Конкурс призван выявить лучшие новинки выпускаемой продукции, сделать отбор новинок в линейку продуктов для собственной торговой марки, прорекламировать и поддержать производителей кооперативной продукции. На конкурс было представлено более 90 наименований продукции: хлебобулочные, кондитерские изделия, рыбная, мясная и овощная продукция. Оценивались также презентации новинок и оформление выставочного места.
Как отметила Ольга Колпащикова - эксперт по подтверждению соответствия хлебобулочных изделий ЦСМ Росстандарта в Кировской области, которая  приняла участие в мероприятии в качестве члена конкурсного жюри:  «В настоящее время, чтобы завоевать рынок сбыта и увеличить объемы реализации продукции небольшим предприятиям приходится выпускать новую продукцию с учетом запросов потребителей. И здесь важно, чтобы выпускаемая продукция соответствовала и нормативным документам по различным показателям, и могла быть конкурентоспособной, и пришлась по вкусу потребителям».
Экспертная оценка представленных на конкурс хлеба и хлебобулочных изделий состояла из определения органолептических показателей, таких как: внешний вид, поверхность изделий, состояние мякиша, вкус и запах. Также важным подтверждением качества и безопасности продукции является проведение лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории.
Важно отметить, что такие конкурсы стимулируют работников разрабатывать новую продукцию, с использованием современных технологий, стремиться к самосовершенствованию и дают возможность проявить себя.

Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Кировской области, ФБУ

  • город Киров, улица Ивана Попова, 9

    Похожие материалы по теме

    Концерт Ансамбля «Россия» имени Л.Г. Зыкиной

    8 декабря 2021 года в 18.00 в Большом зале Вятской филармонии в рамках I Всероссийского музыкального фестиваля «Баян - парад» состоится концерт Государственного академического русского народного ансамбля «Россия» имени Л.Г. Зыкиной.

    Концерт баянного дуэта «SiBDUO»

    4 декабря 2021 года в 17.00 в Малом зале Вятской филармонии состоится концерт баянного дуэта «SiBDUO» (г. Санкт-Петербург) в рамках I Всероссийского музыкального фестиваля «Баян-парад».

    «АЛЛА»

    4 декабря 2021 года в 17.00 в Большом зале Вятской филармонии состоится концерт лауреата международных конкурсов, солистки Вятской филармонии Ирины Беляевой (вокал).

    «Рождество. Классика и джаз»

    12 декабря 2021 года в 17.00 в Малом зале Вятской филармонии состоится концерт «Рождество. Классика и джаз».

    Дракулов по соседству с супергероями: в декабре зрителей Wink ждут киновстречи со смешным, страшным и сказочным

    В первый зимний месяц пользователи цифрового видеосервиса Wink встретятся с супергероями, прикоснутся к тайнам северных мифов и откроют смешное в страшном.