Экспертная оценка профессионального конкурса облпотребсоюза

Впервые в регионе Кировский облпотребсоюз провел конкурс - «Новинка года».

Впервые  в регионе Кировский облпотребсоюз провел конкурс - «Новинка года». Конкурс призван выявить лучшие новинки выпускаемой продукции, сделать отбор новинок в линейку продуктов для собственной торговой марки, прорекламировать и поддержать производителей кооперативной продукции. На конкурс было представлено более 90 наименований продукции: хлебобулочные, кондитерские изделия, рыбная, мясная и овощная продукция. Оценивались также презентации новинок и оформление выставочного места.
Как отметила Ольга Колпащикова - эксперт по подтверждению соответствия хлебобулочных изделий ЦСМ Росстандарта в Кировской области, которая  приняла участие в мероприятии в качестве члена конкурсного жюри:  «В настоящее время, чтобы завоевать рынок сбыта и увеличить объемы реализации продукции небольшим предприятиям приходится выпускать новую продукцию с учетом запросов потребителей. И здесь важно, чтобы выпускаемая продукция соответствовала и нормативным документам по различным показателям, и могла быть конкурентоспособной, и пришлась по вкусу потребителям».
Экспертная оценка представленных на конкурс хлеба и хлебобулочных изделий состояла из определения органолептических показателей, таких как: внешний вид, поверхность изделий, состояние мякиша, вкус и запах. Также важным подтверждением качества и безопасности продукции является проведение лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории.
Важно отметить, что такие конкурсы стимулируют работников разрабатывать новую продукцию, с использованием современных технологий, стремиться к самосовершенствованию и дают возможность проявить себя.

Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Кировской области, ФБУ

  • город Киров, улица Ивана Попова, 9

    Похожие материалы по теме

    Манхэттенский Фестиваль короткометражного кино покажут в кинотеатре «Смена» (16+)

    Кинотеатр «Смена» приглашает на просмотры хитов короткого метра самого масштабного фестиваля в мире — Manhattan short film festival. Фестиваль пройдет в кинотеатре с 23 сентября по 5 октября.

    НБД-Банк рассказал предпринимателям о субсидиарной ответственности в бизнесе

    НБД-Банк организовал семинар для предпринимателей на тему «Субсидиарная ответственность. Как защититься и снизить риски». В ходе деловой встречи собственники и директора компаний узнали, как снизить риски и защитить личные интересы в процессе ведения бизнеса.

    В г. Кирове тепло получило 35,9% жилых домов

    Кировские тепловые сети «Т Плюс» в соответствии с постановлением администрации г. Кирова с 15 сентября начали подавать тепловую энергию в жилые дома областного центра.