Руководители кафе-бара "SUSHIлка" встретились с молодыми предпринимателями

Первая открытая встреча с действующими предпринимателями в рамках федеральной программы "Ты - предприниматель" состоялась 12 ноября. Темой диалога стал ресторанный бизнес. Спикерами выступили руководители сети кафе и суши-баров в г.Киров Иван Феофелактов и Андрей Несветаев.

На встречу пришло около 40 человек, среди которых были как участники проекта «Идея на миллион», так и уже действующие предприниматели в сфере питания. В режиме активного диалога с аудиторией бизнесмены ответили на интересующие вопросы и обратили внимание на ключевые этапы своего бизнеса.
Иван Феофелактов: Когда мы открывали свои первые заведения нашей целью было сделать места, в которых покупатель чувствовал бы себя комфортно. Где бы не человек соответствовал месту, а место - человеку. Наши кафе и бары создаются людьми и для людей. Качество, вкус еды, свежесть продуктов и сервис – наши основные приоритеты.
Андрей Несветаев: Мы ценим каждого нашего покупателя и большую часть времени уделяем на работу с нашими клиентами. К примеру, у нас есть такая особенность по доставке: если мы задерживаем доставку на 10 минут, то на следующий же день «отрабатываем» приятным бонусом в виде нашей продукции покупателю.
Популярным среди участником встречи стал вопрос о начале бизнеса молодых людей.
Иван Феофелактов: До того, как я стал предпринимателем, я работал поваром. Причем сразу на двух работах, в дневную и ночную смену. Постепенно пришло понимание того,
что я лишь рабочий элемент системы, которую хорошо знаю как изнутри, так и снаружи. В итоге я уволился и стал искать единомышленников, и в 2010 году мы открыли первое заведение в Нововятске.
 
Команда руководителей сети кафе и баров не только партнеры, но и друзья. Поэтому аудиторию заинтересовал вопрос, а могут ли друзья создавать успешный бизнес?
Андрей Несветаев: Если у друзей совпадают цели на бизнес, их жизненные ценности и при этом они работают на равных началах то, да, это возможно. Мы верны своему делу, мы доверяем друг другу и в этом главный секрет успешной работы.
Информационный материал предоставлен: Молодежный информационный центр.

Похожие материалы по теме

Актуальные сервисы на Едином портале госуслуг к Международному дню защиты детей

Единый портал госуслуг предлагает комплекс цифровых сервисов для семей с детьми: от оформления материнского капитала и специальных выплат до записи в детские сады и школы.