В Кирове проходит выставка-ярмарка "Праздник хлеба"

Выставочный зал Вятка-ЭКСПО вновь наполнился ароматом свежего хлеба и выпечки - здесь проходит выставка-ярмарка «Праздник хлеба», которой исполнилось 10 лет. Как всегда, это мероприятие собрало предприятия хлебопекарной и кондитерской отраслей из Кирова и области.

На торжественном открытии выставки в адрес участников и гостей прозвучали приветственные слова от Владимира Быкова, главы города Кирова, и Николая Липатникова, президента Вятской ТПП.

Татьяна Плехова, заместитель начальника отдела технического развития, пищевой промышленности и регулирования продовольственного рынка департамента сельского хозяйства и продовольствия Кировской области, помимо приветствия, поделилась поводом для гордости: «Выставка ежегодно отражает успехи и достижения отрасли хлебопечения в Кировской области. Кировская область сегодня на втором месте в Приволжском Федеральном округе по урожайности и количеству собранного зерна. И это несмотря на то, что мы находимся в области рискованного земледелия. Всё это значит, что хлеб будет на столе каждого жителя региона. С гордостью могу сказать, что многие наши предприятия представляют свою продукцию далеко за пределы Кировской области. А что касается кондитерской продукции — то это и зарубежные страны».

Она пожелала предприятиям хлебопечения не останавливаться на достигнутых успехах, проводить работы по техническому оснащению и радовать своих потребителей вкусной и полезной продукцией.

С самого начала работы выставки на ней побывало большое количество посетителей: кто-то пришёл за свежим хлебом, кто-то за тортами или выпечкой. Гостям была предложена дегустация хлеба, пряников, а также возможность выбрать лучшего производителя в рамках конкурса «Выбор покупателя».

«Хорошая выставка. Мне она нравится тем, что здесь можно купить хорошую выпечку, хлеб, торты, чай и даже лекарства. Почаще бы такие выставки проводили. В честь юбилея хотелось бы пожелать организаторам собирать здесь больше участников, чтобы продукция была более разнообразной и вкусной. А так всё хорошо, все молодцы,» - рассказала Раиса Бертникова, пенсионерка.

В 12:00 был дан старт мастер-классу по приготовлению десерта тирамису от опытного повара одного из кировских ресторанов. Это мероприятие заинтересовало многих.

Через пару часов с момента открытия выставки ассортимент на прилавках заметно поубавился, а у кого-то и вовсе всё раскупили.

«Мы на этой выставке впервые. Настроение хорошее, много общаемся с покупателями. Я не ожидала, что всё будет так активно проходить. Оказывается, у людей интерес к нашей продукции есть, и появляются хорошие отзывы. К сожалению, сегодня мало всего привезли и всё быстро продали. Завтра приедем снова, - поделилась своими впечатлениями Татьяна Ситникова, директор мурашинского кооперативного предприятия. - Нам предложили поучаствовать в выставке и мы согласились, потому что уверены в своей продукции. Наш хлеб мы продаём в Мурашах, Юрье, Летке (республика Коми), однако в Кирове нас пока не знают. Но мы работаем над этим».

Выставка-ярмарка работает 15 и 16 октября с 10:00 до 16:00. На второй день работы запланированы презентация специального оборудования, подведение итогов и награждение победителей.

Похожие материалы по теме