Вятская торгово-промышленная палата организовала "Праздник хлеба"

1 - 2 марта в ОВЦ «Вятка-ЭКСПО» прошла VIII специализированная выставка «ПРАЗДНИК ХЛЕБА», организованная Вятской торгово-промышленной палатой при поддержке Правительства Кировской области, Кировского центра стандартизации, метрологии и сертификации, Территориального Управления Роспотребнадзора по Кировской области.

Гостей выставки с хлеб солью встретил ансамбль народной песни, выставку открыли заместитель председателя правительства, глава департамента сельского хозяйства и продовольствия Кировской области А.А. Котлячков, глава города  В.В. Быков, президент ВТПП  Н.М. Липатников  и президент Вятской гильдии пекарей и кондитеров А.М. Краснов.

«Сегодня перед нами настоящий праздник, настоящее хлебное изобилие. Здесь представлены хлебопекари высшего класса. Наша задача сделать так, чтобы добросовестные производители имели возможность быть представленными широкому потребителю, возможно, в формате магазинов шаговой доступности»,- отметил Президент Вятской ТПП Николай Липатников.

После выступления ансамбля народной песни,  началась дегустация хлебопекарной продукции разных производителей. Посетители выставки могли попробовать, а также приобрести понравившейся продукт.

 Впервые в рамках выставки от компании Био-Прод был продемонстрирован технологический процесс изготовления изделий из слоеного бездрожжевого теста и мучных кондитерских изделий, где в реальном времени технологи и кулинары увидели весь процесс работы оборудования.

1 марта проводился конкурс  по 7-ми номинациям, который охватывал все виды хлебобулочной и кондитерской продукции. Представленные на конкурс изделия профессиональное жюри оценивали не только по внешнему виду, но и по своим вкусовым качествам, мастерству исполнения, соблюдению технологий.  Победители в номинациях 2 марта в торжественной обстановке были отмечены  дипломами 1,2 и 3 степени.

Справка: Помимо хлебопекарной и кондитерской продукции на выставке были представлены поставщики оборудования и сырья из гг. Кирова,  Нижнего Новгорода,  Перми,  Москвы.
                      
За два дня работы, выставку посетили более 4000 человек.

Вятская торгово-промышленная палата

  • город Киров, Профсоюзная улица, 4
    • (8332)381801помощник президента по общим вопросам

Похожие материалы по теме

Дорогие читатели: «Ростелеком» и ГК «ЛитРес» выяснили, что читают россияне и сколько они готовы потратить на цифровую литературу

Более 70% россиян назвали книги предметами первой необходимости, а 34% увеличили годовой бюджет на покупку их цифровых версий, причем самыми активными покупателями оказались читатели в возрасте от 26 до 35 лет.

УК могут быть привлечены к ответственности за невыполнение мероприятий по подготовке домов к зиме

Государственная жилищная инспекция Кировской области провела «круглый стол» по управлению многоквартирными домами. В нем приняли представители 80 управляющих компаний, Центра управления регионом, ресурсоснабжающих организаций.

Долг «Водосервиса» перед «ЭнергосбыТ Плюс» увеличился до 775 тыс. рублей

Задолженность МУП «Водосервис» перед Кировским филиалом «ЭнергосбыТ Плюс» с января 2022 года возросла на 264 тысячи рублей и достигла к августу 775 тысяч рублей. В июне этого года коммунальную компанию уже привлекли к административной ответственности за неоплату электроэнергии и оштрафовали на 50 тысяч рублей.

А вы проверили свой мед?

Аккредитованная лаборатория ФБУ «Кировский ЦСМ» проводит лабораторные испытания мёда и продуктов пчеловодства и приглашает жителей города и области, пчеловодов, фермеров проверить качество мёда сбора 2022 года. К