Рецепты блюд для романтического ужина

Романтический ужин может стать великолепным сюрпризом для любимого человека. Причём идеи романтического ужина универсальны: подготовить романтическую обстановку со свечами и приготовить невероятно вкусные и одновременно лёгкие блюда для романтического ужина могут как женщины, так и мужчины. Предлагаем несколько рецептов блюд для романтического ужина.

Коктейль из морепродуктов с авокадо

Состав:

- 300 г коктейля из морепродуктов,

- 2 помидора,

- 1 авокадо,

- 100 г майонеза,

- 2 ст. ложки оливкового масла,

- 5 ст. ложек бальзамического уксуса,

- 7 черных маслин,

- зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем свежезамороженные морепродукты.

2. Смешиваем с очищенными от кожицы и нарезанными на кубики авокадо и помидорами, заправляем соусом из майонеза, бальзамического уксуса и оливкового масла.

3. Выкладываем в бокалы, украшаем маслинами, дольками помидора и зеленью.

Салат «Наслаждение»

Состав:

- 100 г вареного лосося,   

- 100 г сыра,

- 2 початка консервированной кукурузы,

- 30 г каперсов,

- 4 маслины,

- 1 сладкий перец,

- 2 ст. ложки растительного масла,

- 1 чайная ложка горчицы,

- сок ½ лимона,

- листья зеленого салата,

- зелень петрушки.

Приготовление:

Сыр и рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Маслины и сладкий перец – соломкой. Один початок кукурузы оставьте на оформление салата, а второй нарежьте на кусочки. Смешайте лимонный сок, масло, горчицу и каперсы, залейте подготовленные продукты и осторожно перемешайте. Подавайте на листьях салата, оформите зеленью и кукурузой.

Фруктовый салат

Состав:

- 1 грейпфрут,

- 2 банана,

- 2 киви,

- мёд по вкусу.

Приготовление:

1. Фрукты почистить от кожуры, а грейпфрут также от плёнок, которые дают горечь.

2. Порезать на небольшие куски.

3. Всё смешать и полить мёдом.

Клубника со сливками

Состав:

- 3 ст. клубники,      

- 1 ст. сахара,

- 2 ст. сливок 30-35%,

- 3/4 1 ст. сахарной пудры,

- 1 щепотка ванилина.

Приготовление:

1. Выложите клубнику на дуршлаг и промойте ее под проточной водой.

2. После того, как вода стечет, нарежьте клубнику кусочками и разложите в вазочки.

3.Посыпьте ягоды сахарной пудрой (отложите 2 ст. ложки сахарной пудры для сливок) и на один час поставьте в холодильник, чтобы клубника дала сок.

4.Перед подачей залейте клубнику взбитыми сливками.

Способ приготовления сливок:

1. Сливки перед взбиванием необходимо хорошо охладить. Можно для этого выдержать их около суток в холодильнике.

2. Налить в холодную посуду сильно охлажденные сливки, поставить в холодную воду или на лед и взбить миксером или венчиком в пышную густую пену. Сливки при этом должны примерно в 2 раза увеличиться в объеме. Далее, продолжая взбивать, добавьте в них ванилин и остатки сахарной пудры.

Десерт «Романтика»

Состав:

- 300 г мороженого,

- 1 красное яблоко,

- 1 киви,

- 1 апельсин,

- 50 г темного шоколада,

- 40 г взбитых сливок.

Приготовление:

Очистите яблоко, киви и апельсин, нарежьте ломтиками. Растопите шоколад на водяной бане. Положите часть мороженого в вазочку, полейте частью шоколада, разложите ломтики яблока, снова залейте частью мороженого, добавьте еще часть шоколада и киви. Вновь положите мороженое, полейте частью шоколада, затем разложите ломтики апельсина. Сверху выпустите взбитые сливки и оформите десерт шоколадом.

Приятного аппетита и незабываемых романтических вечеров!

Похожие материалы по теме

Как удивить мужа на день рождения

С каждым годом, прожитым вместе, количество идей по выбору оригинальных подарков на день рождения становится все меньше и меньше.

Как сделать: купить производственную линию

Технический прогресс не стоит на месте. Компаниям, чтобы оставаться конкурентоспособными, нужно всегда реагировать на эти изменения.

Деньги в долг: сложно ли оформить заявку?

Существует много различных способов получения необходимых средств. Это может быть получение в долг у знакомых и родных, займ у частного лица или оформление микрозайма.